Preparações saudáveis para os pequenos!

 Hot Dog... Só de falar esse nome para uma criança já vemos os olhinhos brilhando. Então por que não fazemos uma versão dessa delicia um pouco mais saudável?
Aí vai.. Hot Dog com base de abobrinha italiana.
 

Ingredientes:

• 4 abobrinhas italianas pequenas cortadas ao meio no sentido do comprimento
• sal e pimenta do reino a gosto
• 8 colheres (sopa) de molho de tomate temperado a gosto
• 8 salsichas para cachorro quente pré-cozidas
• catchup, mostarda e maionese a gosto
• 300 g de mussarela ralada para polvilhar misturada com 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• batata palha a gosto

Modo de Preparo:

1.       Com o auxílio de uma colher de sopa retire o miolo do centro de 4 abobrinhas (já cortadas ao meio no sentido do comprimento).
2.       Tempere com sal e pimenta do reino a gosto e cozinhe por +/- 10 minutos no vapor ou no microondas dentro de um saco plástico por 3 a 5 minutos Reserve.
3.       No centro de cada metade de abobrinha coloque 1 colher (sopa) de molho de tomate temperado a gosto. Coloque 1 salsicha pré-cozida (em cada metade da abobrinha) e acrescente catchup, mostarda e maionese a gosto.
4.       Polvilhe bastante queijo mussarela misturada com queijo parmesão e salpique por cima batata palha gosto.
5.       Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por +/- 10 minutos. Sirva imediatamente.
 Acompanhamento:

O acompanhamento pode ser variado. Fizemos umas batatinhas na manteiga e ficou uma delícia.
É pincelar manteiga e sal nas batatainhas e colocá-las no forno. Não tem segredo.